秋葵炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  秋葵、红椒洗净，斜切片。蒜瓣切片。

• 步骤 2：

  鸡蛋打到碗里，放两滴料酒，打匀。

• 步骤 3：

  热锅热油，炒熟鸡蛋。

• 步骤 4：

  重新热锅热油，放入切好的蒜片，爆香。

• 步骤 5：

  放入秋葵、红椒，翻炒2分钟后放入鸡蛋，同时加入1勺盐，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 6：

  盛出装盘。