鲜肉小馄炖的做法步骤

• 步骤 1：

  一个鸡蛋加适量盐 黑胡椒粉搅匀

• 步骤 2：

  平底锅摊成蛋皮

• 步骤 3：

  蛋皮切丝、青蒜切碎、泡虾皮、泡紫菜

• 步骤 4：

  包好馄炖

• 步骤 5：

  汤锅水烧开，放入虾皮 紫菜再次烧开

• 步骤 6：

  有高汤的直接捞出虾皮 紫菜 没有高汤就直接装一碗虾皮紫菜汤，放盐、鸡粉、醋调味（调料根据自己口味）

• 步骤 7：

  馄炖放捞出虾皮紫菜的汤里煮开，放一碗清水再次煮开 即可捞出 装调好汤的碗中，放蛋皮丝，撒上青蒜末，滴上麻油，香味扑鼻！