微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先放液体食材,再放面粉,最后在面粉中间放入酵母,揉成面团。
步骤 2:
放在温暖处发酵
步骤 3:
发酵完毕,拿出面团排气,分割成等量重的12个小面团揉圆。
步骤 4:
拿出一个面团擀成牛舌型,放上一点蜜豆。
步骤 5:
卷起来,收边捏紧,两边也捏紧。
步骤 6:
摆放在烤盘里
步骤 7:
在温暖处进行二次发酵,家里温度不高的可以放在烤箱里,启动发酵功能。
步骤 8:
发酵结束,表面刷一层蛋液,沾上杏仁片。
步骤 9:
烤箱提前预热,175度中层烤15-20分钟左右。
步骤 10:
出炉喽
步骤 11:
金黄色的面包,白色的杏仁片。
步骤 12:
每一个都松松软软的
步骤 13:
女儿和老妈都说好吃
步骤 14:
下回可以做百香果味道的
步骤 15:
不喜欢吃太甜,所以蜜豆放的不是很多。
步骤 16:
内部也很好
南瓜分很多种,含水量都不一样,我这里给出的量仅供大家参考,稀了可以加面粉,干了可以加水或者南瓜泥都可以,揉面的过程中可以自己增减材料,最后出烤箱的几分钟一定要在烤箱旁边观看,表面上色满意了就要适当减少温度,不要一味地等待原来定制的时间。