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步骤 1:
光鸡洗净,控干水分
步骤 2:
加入牛奶抹匀
步骤 3:
将鸡和牛奶放入保鲜袋中,放入冰箱腌制1个小时,中途翻动一下
步骤 4:
蒜末、西芹粉、盐和橄榄油混合拌匀,制成料汁
步骤 5:
光鸡取出,去掉牛奶,用料汁均匀地涂抹在整鸡上
步骤 6:
用锡纸包裹光鸡
步骤 7:
烤盘中倒入适量水
步骤 8:
光鸡放在烤盘中的架子上
步骤 9:
烤箱热风循环或者热分对流功能240度预热5分钟,进烤箱烤30分钟
步骤 10:
剥开锡纸,留鸡腿尾部保留,以防烘焦腿骨,再进烤箱200度烤20-30分钟即可
步骤 11:
感恩节烤鸡来咯
1.用牛奶腌鸡肉,可去除腥味。
2.向烤盘中倒水,可防止冒烟。
3.烤箱温度各异,请根据自己的烤箱自行调整温度,留意鸡肉上色程度,有少许微焦色最好。
4.材料份量:3人。