秋冬养生之乌鸡靓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨洗净削皮，切成块

• 步骤 2：

  猴头菇，竹荪，提前温水泡发，新鲜虫草花，把根部切掉洗净~干无花果和百合备好

• 步骤 3：

  乌鸡，处理干净，颈部鸡头和尾巴，鸡腿和翅膀也去掉哟，这样不同的肉质分开，更容易入味

• 步骤 4：

  热水烧开，鸡肉焯水，把多余的油焯出来，汤才会变得不黏腻哟

• 步骤 5：

  沥水出锅，把一部分虫草花和姜片塞到鸡肚中

• 步骤 6：

  开水倒入砂锅，一定是开水哦

• 步骤 7：

  依次放入乌鸡和其他食材

• 步骤 8：

  因为木有枸杞了，配色就靠红枣了

• 步骤 9：

  滴答滴答，用小火煨2小时 就可以用了，汤头清，回甘好，颜色美丽，补脾胃，性温和，适合秋冬养生哦