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步骤 1：
1.干香菇热水泡开 保留香菇水 2鸡腿肉加入料酒，生抽 腌制20分钟 3姜片红椒末 下锅爆香 加入腌制好的鸡腿肉炒2分钟 4 加入香菇水 香菇片 土豆 生抽 冰糖 盐 加盖焖15分钟 5在加入洋葱 青椒 金针菇 干红椒 蒜掰 焖煮5分钟 撒葱花 出锅
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