宫爆虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料

• 步骤 2：

  虾仁洗净后用刀划开虾背。

• 步骤 3：

  虾仁里放一小撮盐和胡椒粉抓匀备用。

• 步骤 4：

  花生烤熟后去皮。

• 步骤 5：

  姜、葱、大蒜切碎。

• 步骤 6：

  糖、醋、生抽、老抽、淀粉、盐、蔬之鲜、水放一起调好（盐适量的放一小点）

• 步骤 7：

  开火热锅，锅里倒入食用油下姜和蒜煸炒。

• 步骤 8：

  加入葱和干辣椒煸炒出香味。

• 步骤 9：

  倒入虾仁。

• 步骤 10：

  炒至虾仁变色后倒入调好的芡汁。

• 步骤 11：

  加入花生米。

• 步骤 12：

  炒到收汁，关火装盘。

• 步骤 13：

  成品图