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烤箱做胡萝卜豆腐丸子收藏
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所需食材
- 猪肉馅 大约500g
- 胡萝卜 一根
- 油 适量
- 酱油，蚝油，盐，淀粉 少许
- 鸡蛋 1个
- 茼蒿 适量
- 葱末，姜末 适量
- 豆腐 400g
- 洋葱 半个
- 香菜 少许
- 以上材料根据各位主妇可以自己约摸着搭配
烤箱做胡萝卜豆腐丸子的做法步骤
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步骤 1：
洋葱，胡萝卜，茼蒿切好剁成小粒，在加上葱末姜末香菜。剁好
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步骤 2：
豆腐捏碎，用手使劲的摁，务必要很细很细
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步骤 3：
肉馅提前加上调料味好，实际就像咱们做饺子馅那样调味就可以
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步骤 4：
加上绝对的豆腐和剁好的馅料，加入淀粉搅拌好，就可以捏好放入烤箱。
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步骤 5：
提前预热后放入烤箱，我大约是10分钟左右，将丸子翻到另一面烤制5-7分钟。约摸着熟啦，取出。这一步务必观察着别烤糊。
小贴士
我也是在学习做饭的生手，觉得这个还是比较简单的，就像饺子馅料那样搅拌好就可以。各位主妇可以自己随意增加减少材料的，只要好吃就可以。大家多讨论实验着做相互提高
炸的丸子总觉得油腻，自己琢磨的让家人吃个又营养又好吃的豆腐，做好后家人都说很不错
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