清炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成1厘米见方的块状，放入沸水锅内，焯水去掉血沫

• 步骤 2：

  焯好捞出控去水

• 步骤 3：

  香叶，葱白和姜切小块，一点孜然粉

• 步骤 4：

  高压锅放水烧开，放入牛肉，水的量高出牛肉一点

• 步骤 5：

  放入备好的调料

• 步骤 6：

  加盐

• 步骤 7：

  加料酒

• 步骤 8：

  盖好压力锅，选择煮肉按键，煮压20分钟

• 步骤 9：

  湘菜，葱叶切碎，胡萝卜切丝

• 步骤 10：

  压力锅时间到放汽打开，放入胡萝卜丝在直接开盖煮开

• 步骤 11：

  在放入葱和香菜

• 步骤 12：

  最后淋点花椒油

• 步骤 13：

  搅拌均匀即可

• 步骤 14：

  好吃