卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小块儿。水焯去血沫

• 步骤 2：

  焯好的肉块儿洗净、放入电饭煲、加水没过肉块儿、加卤水汁、生抽老抽耗油白糖、花椒八角香叶。

• 步骤 3：

  选蒸煮1个小时、保温闷俩小时。放置一晚上，第二天就可以用肉拌饭、勺子一抿肉就碎了