多彩虾仁

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浏览 92157 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 虾仁 70g
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 一根
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 两片
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

小贴士

虾仁是种鲜嫩的食材,炒制时间过长会导致肉质变老~
我腌制虾仁的时候用了少量的淀粉,淀粉可以很好的保证虾仁肉质的鲜香脆嫩,吃起来非常Q~

麦芒先森家的小针尖儿 2017年11月05日发布
有幸得到#中粮我买#的青虾仁试用福利,很开心~
快递收到的时候简直惊艳,大大一个保温箱~虾仁依然处于冰冻状态,两包虾仁,用了四五个冰袋,并且冰袋里的冰球还很大~试吃做到这样的程度堪称完美了~

每袋虾仁净重170余克,一包可以做两道菜,收到的当天我用一包虾仁做了一道多彩虾仁,还有一道蒜苔虾仁。

青虾仁是一种常见的食材,营养价值非常的丰富,食疗功效也非常的好:

1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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