虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合～黄瓜香葱洗净，香肠去皮，虾仁解冻，鸡蛋打到碗里～

• 步骤 2：

  接着处理一下食材，香肠黄瓜切丁，香葱切末，鸡蛋打散，虾仁去个虾线～

• 步骤 3：

  热锅冷油，烧热后把香肠煸炒一下，炒到表皮有小泡泡，变得焦焦的就好～盛出备用～

• 步骤 4：

  然后用炒过香肠的油炒一下黄瓜，加一点盐，炒到干一点就好，盛出备用～

• 步骤 5：

  然后加一点油，炒一下虾仁，炒的时候加一点料酒，不然会有点腥腥的，炒到变色，盛出备用～

• 步骤 6：

  这里要刷一下锅，因为虾仁会出水，不刷锅会腥，然后还是热锅凉油，把鸡蛋倒进去，炒熟，也要焦一点～然后这一步要放一些五香粉和盐～

• 步骤 7：

  在做以上步骤的时候米饭焖好啦！

• 步骤 8：

  翻拌一下把米饭加进去，要一直用铲子翻炒，直到把米饭炒散，怕焦掉就把火关掉，想吃干一点就开小火多炒一会儿～

• 步骤 9：

  然后把刚刚炒过的虾仁香肠黄瓜放进去，炒匀之后尝一尝，不够咸就加点盐～

• 步骤 10：

  最后加一把葱，拌匀炒几下就好啦！

• 步骤 11：

  盛出来拍个照片～

• 步骤 12：

  再一张～

• 步骤 13：

  再多一张～

• 步骤 14：

  倒数第二张～

• 步骤 15：

  最后一张，既然都拍了就都放上来不要浪费～