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步骤 1:
先准备好材料
步骤 2:
将花生放入预热好的烤箱160度,中层8分钟,冷却后戳掉红皮,放入保鲜袋压碎
步骤 3:
黄油放入锅中,开小火,软化到液态
步骤 4:
倒入棉花糖一直搅拌
步骤 5:
搅拌至棉花糖融化
步骤 6:
倒入奶粉,快速搅拌均匀
步骤 7:
倒入花生碎和黑芝麻,搅拌均匀
步骤 8:
搅拌至不粘的状态放入不沾烤盘,上面垫一层油纸,擀均匀
步骤 9:
夏天放冰箱冷藏,冬天室温一小时就可以切了
步骤 10:
成品
步骤 11:
先包一层糯米纸,再包外包装
步骤 12:
可爱
做牛轧糖全程都要小火,搅拌奶粉和花生速度要快!
用不粘锅,不然很麻烦的!
花生可以换成其它,蔓越莓,葡萄,核桃都可以!