香菇蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的香菇去蒂，在切成丁。

• 步骤 2：

  热锅注油烧热，倒入香菇，炒香。

• 步骤 3：

  加入盐、鸡粉、翻炒片刻至入味，关火后盛出，装盘待用。

• 步骤 4：

  鸡蛋液搅散，倒入香菇，混匀，待用。

• 步骤 5：

  蒸锅水开后，放入装有食材的蒸碗。

• 步骤 6：

  加盖，上锅蒸15分钟，取出即可。