在中粮我买网上购买了一盒由中粮和大洋世家共建的经过“海鲜丝绸路”来到我们手里面的阿根廷红虾,所谓船冻阿根廷红虾,就是在南极海域打捞上来以后,由于南极海域温度低,立马冷冻,锁住了大虾的鲜美。
一份很鲜美的食材,是不需要过多佐料去混合掩盖住它本身的鲜甜的,用最简单的佐料,稍微腌制一下,送入烤箱烤熟即可,这款烤虾无油少盐,很适合减肥健身的人群哦,还不失美味,减肥健身不用痛苦的啦,美味也可以照样吃,因为虾肉是高蛋白、低脂肪的肉类,放心食用吧~
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步骤 1:
超级棒的包装运输,全程冷链,保证到手的就是最鲜美的食材
步骤 2:
船冻阿根廷红虾,就是在南极海域那片纯净但是低温的海打捞上的虾,即刻冷冻,锁住鲜美
步骤 3:
虾真的好大啊,比巴掌还大,把虾清洗一下放一边解冻
步骤 4:
解冻好的虾剪开虾背,挑出虾线
步骤 5:
香葱切段、大蒜切末,倒入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,把虾放进去,均匀涂抹上料汁,腌制20分钟
步骤 6:
腌制好的虾用烧烤竹签串起来(也可以省略这一步骤)
步骤 7:
把串好的虾放入铺了锡箔纸的烤盘内,把料汁均匀刷在虾上,再撒上适量葱段
步骤 8:
烤箱提前预热180度,烤10分钟
步骤 9:
中途给虾翻一个面,继续烤
步骤 10:
出炉~
步骤 11:
超级大啊!好爽!趁热吃
因为是海虾,所以在腌制的时候我没有放盐,生抽和老抽里本身也含盐。