腊味烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前一晚浸泡。

• 步骤 2：

  玉米剥粒、胡萝卜切成小粒、腊肠切成片备用。

• 步骤 3：

  泡好的糯米放入锅中蒸熟。

• 步骤 4：

  沸水下入玉米粒焯熟。

• 步骤 5：

  另起锅下入切好的腊肠。

• 步骤 6：

  小火煸出油。

• 步骤 7：

  下入胡萝卜、玉米粒翻炒。

• 步骤 8：

  下入蒸好的糯米。用筷子划散翻炒。

• 步骤 9：

  加入酱油、老抽翻炒均匀。

• 步骤 10：

  最后加适量盐调味。

• 步骤 11：

  装盘晾凉。

• 步骤 12：

  取一第张饺子皮，用擀面杖将边沿稍稍擀薄。

• 步骤 13：

  包入炒好的馅儿。

• 步骤 14：

  用虎口轻挰烧卖好看的花形就出来啦！

• 步骤 15：

  依次包好放入蒸锅中，表面喷点清水，大火蒸10分钟即可。