微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
南瓜去皮上锅蒸熟。
步骤 2:
酵母提前用10克温水化开,静置五分钟。
步骤 3:
所有材料混合均匀。
步骤 4:
加入南瓜泥。
步骤 5:
和成光滑面团。放温暖处发酵一个小时。
步骤 6:
取出面团充分排气后搓成粗条。
步骤 7:
分成八个小剂子。
步骤 8:
取一个小剂子搓成滴水状。如图,一头大一头小。
步骤 9:
用剪刀在小的那头的一侧剪一刀。
步骤 10:
然后在另一侧再剪一刀。
步骤 11:
然后用拇指和食指在耳朵下面一点的地方,轻轻压下去。
步骤 12:
放上一颗红豆做眼睛。
步骤 13:
最后在后面剪一刀做兔子的尾巴,小兔子做好了。接着冷水入锅,烧开后中火蒸15分钟,再焖3分钟。
步骤 14:
是不是很可爱啊!
步骤 15:
兔子馒头,宝宝好喜欢!
南瓜不用一次性加完,可以先试一下面团的软硬度,如果还硬就加南瓜泥。