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酸菜扣肉收藏
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所需食材
- 炸好的扣肉 500g
- 姜 一块
- 糖 适量
- 生抽 2汤勺
- 酸菜 500g
- 葱 适当
酸菜扣肉的做法步骤
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步骤 1：
把盐，酱油，糖，葱蓉和姜蓉全部放到扣肉腌制好
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步骤 2：
倒入三碗水开中小火慢慢的炖扣肉，20-30分钟扣肉软后捞起，剩余的汁焖酸菜。
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步骤 3：
把酸菜煮进味后倒入扣肉在上面焖一下，把两个菜的味融合在一起，酸菜不要直接和扣肉一起煮，因为酸菜会吧扣肉的味全部吸走，酸菜会过咸，扣肉会无味。
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步骤 4：
收汁后装盘，慢慢享受吧，别一次吃太多扣肉哦，小心变胖。
浓浓的扣肉汁再焖上一大堆的酸菜，基本一两餐就可以把酸菜吃光。
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