「回家菜谱」——避风塘炒蟹 by 美的食色 - 菜谱

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浏览 132713 收藏 752 时间 30~60分钟切墩(初级)

1. 蒜蓉的量可以适当增加，使得蒜味焦香更加浓郁；
2. 炒蒜蓉以及拌炒面包糠时中火即可，避免炒焦；
3. 蟹出锅后少许生抽淋落成品上色即可，避免生抽过多成色太深。

美的食色 2017年11月06日发布

回家吃饭——
有一些味道
轻而易举就能让人想家
而这些味道
在家的时候
习惯了，也就不觉得了
只有离家
才懂得什么是熟悉的味道

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