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步骤 1:
韭菜花洗净,我是用手摘成一节节。
步骤 2:
肉丝先用水焯一下。
步骤 3:
油烧辣;放入干辣椒炒香,放入肉丝翻炒。
步骤 4:
加酱油翻炒。
步骤 5:
肉丝盛出,油辣放入韭菜苔翻炒,加入肉丝。
步骤 6:
出锅前加少许鸡精盐。
韭菜花很容易熟,下锅翻炒均匀即可。
油泼羊肉,老冯自己常吃的一道过瘾美食!
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