椰香花式小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  在面包桶内倒入椰浆。

• 步骤 2：

  放入糖和面粉，在面粉上掏一个洞，把酵母放入。

• 步骤 3：

  启动和面程序，把食材揉成光滑的面团。没有面包机可以用手揉。

• 步骤 4：

  然后盖上保鲜膜，把面团放温暖处发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  然后排气，把面团揉至切开没有气孔就排好气了。然后用擀面杖把面团擀成0.5cm厚的面皮。

• 步骤 6：

  用饼干模具压出形状，多余的边角重新揉成团，擀成皮，压出形状，反复几次把面团用完，剩余的面揉成小球一起蒸，不浪费。

• 步骤 7：

  把花式小馒头放入蒸锅，空出间隔。盖上盖子饧发20分钟到半小时左右。

• 步骤 8：

  饧好后，冷水开始，大火烧开转小火蒸13分钟，虚蒸5分钟后出锅。

• 步骤 9：

  可爱的小馒头

• 步骤 10：

  早餐就吃它啦

• 步骤 11：

  一次吃不完，可以密封好放冷冻室里，下次吃的时候再复蒸一下，味道一样好。

• 步骤 12：

  椰香十足。

• 步骤 13：

  萌爆少女心。

• 步骤 14：

  美美的早餐～