咸肉青菜饭 by babyshun2016 - 菜谱

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浏览 121393 收藏 5 时间 30–60分钟配菜(中级)

如果用的瘦一点的咸肉，需要加一勺猪油。
香菇和胡萝卜可选。
姜末必须加。

babyshun2016 2017年11月06日发布

这个咸肉菜饭啊，应该是南京人童年的回忆了。有菜有饭！一锅出！米饭吸收了咸肉的鲜咸香和油润，颗颗米粒油润饱满。青菜很爽口，不过小时候吃的青菜都是一开始就加入的，颜色发黄，营养流失。所以我自己掌勺后就稍微改良了下。

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