咸肉青菜饭

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咸肉青菜饭收藏

浏览 121343 收藏 5 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 大青菜 两颗
  • 咸肉 一块
  • 胡萝卜 半根
  • 香菇 六朵
  • 生姜 一块
  • 大米 按自己需求
  • 猪油 可选

小贴士

如果用的瘦一点的咸肉,需要加一勺猪油。
香菇和胡萝卜可选。
姜末必须加。

babyshun2016 2017年11月06日发布
这个咸肉菜饭啊,应该是南京人童年的回忆了。有菜有饭!一锅出!米饭吸收了咸肉的鲜咸香和油润,颗颗米粒油润饱满。青菜很爽口,不过小时候吃的青菜都是一开始就加入的,颜色发黄,营养流失。所以我自己掌勺后就稍微改良了下。
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