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步骤 1：
1，茶树菇提前用水泡一个小时，番鸭放入滚水氽烫捞出备用，毛蟹洗干净。锅里加入水，番鸭，茶树菇，姜，毛蟹。盐，高压锅开中火压8分钟。出锅在加点味精。
时间可以调，看个人，喜欢吃烂可以多压一会，这个汤味道很好 ，放毛蟹汤头会更好
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