这道菜用到的虾仁依然是#中粮我买#的青虾仁试用福利～能连续吃到Q到舌尖的鲜香虾仁，感觉好幸福，哈哈～
虾仁跟西兰花简直绝配，制作简单但营养丰富～
虾仁的营养前一篇已经说过了，西兰花又名绿菜花、意大利芥蓝，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。