海鲜皮蛋粥 by 水怜忧 - 菜谱

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浏览 10094 收藏 0 时间 30-60分钟切墩(初级)

1.如果家里没有隔水炖的话，根据所使用的锅来调整时间，隔水炖相对比时间是很长的，但是煮出来的效果是最好的。
2.海鲜的下锅顺序无所谓，皮蛋不喜欢太软烂的可以晚一点跟葱花一起下锅。

水怜忧 2017年11月06日发布

海鲜皮蛋粥是我根据皮蛋瘦肉粥做的调整，质地黏稠、口感顺滑、好消化。海鲜皮蛋粥保留了软糯的米粒，浓稠的皮蛋，还加入了海鲜的鲜香，点缀的小葱，香滑可口，爱到不行。

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