莴笋炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。

• 步骤 3：

  鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。

• 步骤 4：

  锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

• 步骤 5：

  用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。

• 步骤 6：

  放入鸡蛋翻炒片刻。

• 步骤 7：

  加入少许水盖盖煮2分钟。

• 步骤 8：

  加入盐拌均匀即可。

• 步骤 9：

  成品图