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平菇炒番茄收藏
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所需食材
- 平菇 一斤
- 番茄 一个
- 香葱 适量
- 大蒜 适量
- 鸡蛋 2个
平菇炒番茄的做法步骤
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步骤 1：
西红柿鸡蛋炒蘑菇 1、食材准备：西红柿一个，鸡蛋两个，蘑菇一小把，香葱几根。西红柿去皮洗净切块，鸡蛋打散成蛋液，蘑菇撕开漂洗干净沥干水，香葱洗净切碎。
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步骤 2：
西红柿鸡蛋炒蘑菇 1、食材准备：西红柿一个，鸡蛋两个，蘑菇一小把，香葱几根。西红柿去皮洗净切块，鸡蛋打散成蛋液，蘑菇撕开漂洗干净沥干水，香葱洗净切碎。 2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮，略微金黄
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步骤 3：
西红柿鸡蛋炒蘑菇 1、食材准备：西红柿一个，鸡蛋两个，蘑菇一小把，香葱几根。西红柿去皮洗净切块，鸡蛋打散成蛋液，蘑菇撕开漂洗干净沥干水，香葱洗净切碎。 2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮，略微金黄，单独装起来备用。 3、另外倒一点油烧热，将西红柿块放进去，加一点盐和糖翻炒出汁水，然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。
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步骤 4：
西红柿鸡蛋炒蘑菇 1、食材准备：西红柿一个，鸡蛋两个，蘑菇一小把，香葱几根。西红柿去皮洗净切块，鸡蛋打散成蛋液，蘑菇撕开漂洗干净沥干水，香葱洗净切碎。 2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮，略微金黄，单独装起来备用。 3、另外倒一点油烧热，将西红柿块放进去，加一点盐和糖翻炒出汁水，然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。 4、将煎好的蛋皮倒进去和西红柿蘑菇翻炒均匀即可。起锅之后撒上香葱
