酱香微辣小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  摸出昨晚上睡前随便和好的一坨发面

• 步骤 2：

  跟前两天这个熬太多没用了的刷饼酱

• 步骤 3：

  把面挪到面板上，努力揉成一坨光滑略硬的面团，软了往里搋干面粉，酸了捏上点儿小苏打，特别怕酸还可以加白糖呀傻孩子

• 步骤 4：

  擀成一张有些厚度的长方形片片

• 步骤 5：

  抹上酱，不用太多，免得整一面板哪儿哪儿都是酱

• 步骤 6：

  温柔的卷起来

• 步骤 7：

  看心情随便切成正经小方卷，或者非常刻意的切成一群类梯形？

• 步骤 8：

  拿根筷子或者竹签搁中间压一道，不压也没事

• 步骤 9：

  搁暖和点的地儿，比如温水锅里头，醒上二十来分钟

• 步骤 10：

  开大火蒸熟就可以啦，差不多十五分钟？

• 步骤 11：

  关火稍微一焖，拿出来（礼貌性欣赏片刻再）吃

• 步骤 12：

  来，张嘴 ~

• 步骤 13：

  软呼呼的又挺有劲儿，抹上的那层薄酱基本都渗到了面里，吃起来很有味儿

• 步骤 14：

  走了哟，明天见~