全麦奶香豆沙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，称好备用

• 步骤 2：

  在面包机桶里倒入液体（牛奶和鸡蛋）

• 步骤 3：

  再把面粉倒入液体上

• 步骤 4：

  再倒入奶粉

• 步骤 5：

  再白砂糖和酵母对角倒入，启动搅拌功能揉到扩展

• 步骤 6：

  后盐后油法，倒入盐揉至吸收

• 步骤 7：

  再倒入黄油揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可

• 步骤 8：

  把面团拿出来握出光滑面，放在温暖处，开始一发

• 步骤 9：

  面团发酵至2倍大，手指戳入不回缩不塌即可

• 步骤 10：

  把面团揉几遍排气均匀分割2块，盖上保鲜膜，静置15分钟

• 步骤 11：

  把面团擀成长条状，宽度跟模具宽度差不多

• 步骤 12：

  再把豆沙均匀涂抹在长条状，再卷回来

• 步骤 13：

  把卷好的面团，收口朝下放入模具里

• 步骤 14：

  开始二发，建议烤箱发酵：温度30-35度加一碗热水，温度和湿度重要

• 步骤 15：

  把面团发酵至九分满，烤箱预热165度，中层15分钟，中下层15分钟

• 步骤 16：

  成品