紫薯燕粉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟压成泥，拌入燕麦、酸奶和百利甜酒混合成面团，并扞厚为挴指般方型薄饼状，再用刀切成小块备用。

• 步骤 2：

  每一块用手搓成圆球，然后再压成小饼状，放入平底锅小火煎（可发油也可以不用油）。

• 步骤 3：

  两边煎硬，发黄即可出锅。

• 步骤 4：

  口感香甜，饱腹而减脂。