西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  大番茄一个，清洗干净。

• 步骤 2：

  用奈瓷刀，中间切开。这里特别说明一下我用的奈瓷刀，奈瓷刀硬度仅次于钻石，刀身厚度只有陶瓷刀的一半，用的纳米级材料经过四天打磨才有现在镜面奈瓷刀，奈瓷刀切新鲜果蔬能延缓抗氧化，防止串味，分量特别轻特别适合女性使用。

• 步骤 3：

  用奈瓷刀切成小块。

• 步骤 4：

  装盘备用。

• 步骤 5：

  三个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀备用。

• 步骤 6：

  炒锅放油，油烧七成热。

• 步骤 7：

  倒入鸡蛋液。

• 步骤 8：

  翻炒结块盛出。

• 步骤 9：

  炒锅放入备用番茄，翻炒变软。

• 步骤 10：

  倒入少许香醋。

• 步骤 11：

  倒入炒好的鸡蛋块，翻炒拌匀。再加入一丢丢食盐。拌匀即可。

• 步骤 12：

  装盘，喜欢葱花的可以撒上香葱碎。

• 步骤 13：

  成品图。