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山药红萝卜排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 山药 一根
- 枸杞 适量
- 生姜 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 莲子 一把
- 排骨 400g
- 红萝卜 一根
- 料酒 适量
山药红萝卜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
先把排骨放水里泡一个小时，把血水洗干净，这样就不用过水
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步骤 2：
把水烧开再放入排骨，放入莲子，杞子，配料炖40分钟，我不喜欢高压锅煮出来的汤，喜欢慢慢炖的汤。
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步骤 3：
最后放入红萝卜，山药再炖10-15分钟
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步骤 4：
简单又好喝的老火汤，想吃的张大嘴
今天买到的红萝卜和山药都很鲜甜，放了一把莲子和杞子更是好喝。
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