紫薯椰枣餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  椰枣去核用料理机打碎

• 步骤 2：

  面包材料除黄油外揉至能拉出大片厚筋膜

• 步骤 3：

  加入软化后的黄油

• 步骤 4：

  揉至扩展

• 步骤 5：

  整圆盖上保鲜膜，放在揉面钢里，放入风炉，使用“发酵“功能进行发酵

• 步骤 6：

  发酵至2倍大取出

• 步骤 7：

  排气滚圆

• 步骤 8：

  分成8份揉圆，松弛10分钟后取一个擀开

• 步骤 9：

  在中间放椰枣肉和紫薯泥，先左右对折捏紧，后上下折叠

• 步骤 10：

  进行第二次发酵，在底部放一杯温水保持湿度

• 步骤 11：

  发酵好后直接设置175度

• 步骤 12：

  18-20分钟进行烘烤

• 步骤 13：

  内心丰富