【T I P S】
虾一定要选新鲜的，或者冻鲜的那种。
整虾一定要处理干净：1去虾线 2去沙包。（如果不会就去问妈妈：），或者百度）
可以直接用处理好的虾仁，或者用鸡腿肉也很好吃，做法步骤一样。
模具是OSK史努比盖饭模具。
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立冬暖胃椰香咖喱虾收藏
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所需食材
- 原味咖喱块 100克
- 新鲜的整虾（已处理：去虾线沙包） 200克
- 胡萝卜碎 50克
- 洋葱 1个
- 大蒜切碎 2~3瓣
- 甜椒 1~2个
- 椰浆 400ML
- 牛奶 200ML
- 水 200~300ML（视汤汁浓度调节）
立冬暖胃椰香咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
先将蔬菜切碎，甜椒切块。
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步骤 2：
大蒜碎、洋葱碎用黄油（或植物油）炒香，继续加入**胡萝卜碎炒香。
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步骤 3：
蔬菜和椰浆400ML、水200ML、牛奶200ML一起煮沸。
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步骤 4：
加入咖喱块，不断搅拌至咖喱完全融化。
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步骤 5：
煮成有点粘稠的咖喱酱汁，待用。
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步骤 6：
虾提前处理好，去须去沙包去虾线。
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步骤 7：
锅里放入少许油，爆蒜碎。
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步骤 8：
放入虾翻炒至微红，起锅待用。
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步骤 9：
煮锅中放入咖喱酱煮沸，加入甜椒块、炒好的大虾搅拌一会。
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步骤 10：
最后试试味道看是否需要加盐，一般是不需要的，咖喱块的咸味已经足够。
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步骤 11：
起锅装盘，淋少许淡奶油作为装饰和增加香味。
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步骤 12：
用模具做出史努比，放在深盘中间。
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步骤 13：
慢慢放入咖喱和其他装饰。
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步骤 14：
DONE！
