龙利鱼腊肠双拼煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将龙利鱼切薄片加料酒食用油腌制备用

• 步骤 2：

  将米洗净，加适量的水，水比平时煮饭略少一丢丢，大火煮沸。

• 步骤 3：

  煮至米汤刚刚收干下入切片的腊肠

• 步骤 4：

  小火焖3分钟

• 步骤 5：

  3分钟后下入龙利鱼片，继续盖上锅盖继续小火焖。要不停的转动锅底。

• 步骤 6：

  同时将西兰花用开水焯烫成熟。

• 步骤 7：

  最后煲出锅巴香散发出来后，码上西兰花，淋上酱油。