青橄榄猪肺汤的做法步骤

• 步骤 1：

  用水管从气管插入开最大水量灌水直至血水冲净猪肺变粉白

• 步骤 2：

  煲一锅水放几片姜水开后放入猪肺焯水后拿出晾凉切片

• 步骤 3：

  切好后重新倒入刚刚焯过水的水中，滚几下捞出冲洗几遍用篮子把水沥干

• 步骤 4：

  放青橄榄+几片姜垫底后加入沥干水的猪肺，用电压锅隔水炖一个小时

• 步骤 5：

  出锅，我已经吃上啦，一家四口正好一人一碗。