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粤西地方小吃：簸箕炊收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粘米粉 150g
- 澄面 30g
- 凉水 500ml
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 蒜末 少许
- 芝麻 少许
粤西地方小吃：簸箕炊的做法步骤
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步骤 1：
1.除了蒜末和芝麻外，所有材料拌匀，加保鲜膜室温静置30分钟； 2.蒸锅加水，煮沸； 3.在容器上，淋一层粉浆，加盖蒸2分钟；一层一层如此重复； 4.出锅，放凉，切块。放生抽，蒜末，芝麻。即可
小时候，妈妈难得去一次趁圩，这是小时候难忘的味道
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