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步骤 1:
牛排解冻。这是超市买的牛排,已经研制过,所以不用再腌制,解冻后用厨房用纸吸去表面血水。
步骤 2:
锅里放入橄榄油或者黄油,如果没有的话,菜油也可以,放入牛排,煎至有血水渗出来,翻面。
步骤 3:
翻面后煎至两面略有一点点焦撒上一些洋葱,即可出锅。
步骤 4:
意大利面加水煮10至15分钟,煮时放入适量食用盐。煮软后捞出摆盘。牛排上倒上适量黑胡椒酱汁,意面上挤上意面酱或番茄酱,再摆上一些洋葱装饰即可。
步骤 5:
开动啦~
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