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步骤 1:
秋葵放入盆中,加入面粉冲洗干净
步骤 2:
虾仁去虾线冲洗干净
步骤 3:
秋葵放入烧开水的锅中汆烫1分钟后捞出晾凉
步骤 4:
切小段
步骤 5:
锅中倒入油烧热后放入葱花、姜丝爆香
步骤 6:
倒入虾仁翻炒至变色
步骤 7:
倒入秋葵翻炒均匀
步骤 8:
加入料酒和盐翻炒均匀即可
步骤 9:
开吃
秋葵加入面粉可以冲洗的更干净,炒时要一直大火。虾仁和秋葵都不要炒时间太长。
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