耗油鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗净后切片备用。

• 步骤 2：

  蒜瓣切片，生姜切沫。

• 步骤 3：

  锅内无水加油热锅。

• 步骤 4：

  加入姜末，蒜片炒香。

• 步骤 5：

  加入鸡胗，翻炒。

• 步骤 6：

  再加入耗油，大火翻炒均匀。

• 步骤 7：

  炒匀后，撒少许盐，鸡胗完全变色后，基本就可以了，不需要炒太老。

• 步骤 8：

  直接装盘就可以了，喜欢的话撒点葱花点缀即可，简单好吃。

• 步骤 9：

  下班小炒还是 不错的。

• 步骤 10：

  试试吧~