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步骤 1:
土豆去皮切小块水煮10分钟左右,拿出用笊(zhao四声)篱沥干水放入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥。
步骤 2:
土豆泥放入盆中,加少量食盐,再加入牛奶少许搅拌均匀(奶量以土豆搅拌粘稠为准)
步骤 3:
培根切碎加入土豆泥,加适量黑胡椒粉,搅拌均匀后挪入锡纸盘。
步骤 4:
芝士切碎块铺满(量依个人喜好),烤箱上下220度预热5分钟,放入后烤15分钟。
步骤 5:
成品图,拉丝效果一般,可能和芝士有关系。
保鲜袋做土豆泥比工具好用多了,不过别太用力把袋子撑破了.....