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步骤 1:
鸡胸肉切小块儿加料酒和1g酱油及2g淀粉拌匀腌制片刻。
步骤 2:
葱姜蒜切末,配菜切小块儿。
步骤 3:
将剩余调料混合拌匀调成酱汁备用。
步骤 4:
锅内倒入适量油烧热后放入花椒炸香。
步骤 5:
放入腌好的鸡块儿翻炒片刻。
步骤 6:
加入葱姜蒜继续翻炒。
步骤 7:
倒入配菜炒均匀。
步骤 8:
倒入酱汁。
步骤 9:
翻炒至汤汁收干即可。
步骤 10:
盛出装盘。
步骤 11:
近照看看。
步骤 12:
加一块儿,美味可口!
步骤 13:
成品1
步骤 14:
成品2
步骤 15:
成品3
1. 酱汁倒入锅里前再搅拌一下。
2. 喜欢辣的可以在炸花椒时放入干辣椒。