肉炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切片，泡水里一会，在控干

• 步骤 2：

  肉用开水烫一下，切完放碗里放点盐和姜丝腌制

• 步骤 3：

  葱花蒜末姜丝切好

• 步骤 4：

  油热了葱姜蒜炸锅爆香

• 步骤 5：

  放入肉翻炒

• 步骤 6：

  放土豆片大火一起翻炒

• 步骤 7：

  翻炒一会，放酱油 盐 味精 翻炒会可以自己尝尝味道，出锅！

• 步骤 8：

  最后可以沿着锅边放点白醋，也可不放的！