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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
海螺蒸熟后将肉取出
步骤 3:
去掉海螺的苦胆,在切成片状
步骤 4:
蒜拍碎,再切成蒜末,备用
步骤 5:
黄瓜拍碎
步骤 6:
将处理好的黄瓜,蒜,海螺,放到盆中
步骤 7:
放入盐适量
步骤 8:
放入少许鸡精
步骤 9:
放入适量的醋
步骤 10:
放入适量的香油提香
步骤 11:
搅拌均匀,装入盘中即可
海螺的苦胆一定要去除,不然会太苦,凉拌后影响口感
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