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小羽私厨之培根豆腐饭收藏
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所需食材
- 培根 8片
- 豆腐泡 8个
- 米饭 100克
- 葱花 10克
- 白芝麻 1小勺约5克
- 米酒 1大勺约15克
- 料酒 1大勺约15克
- 糖 1小勺约5克
- 盐 1小勺约5克
- 生抽 2大勺约30克
小羽私厨之培根豆腐饭的做法步骤
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步骤 1：
把煮好的米饭加入1大勺米酒，1小勺盐，1小把葱花，1小勺白芝麻，拌匀。
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步骤 2：
豆腐泡切去一边，把里面的芯掏出来，做成一个口袋。
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步骤 3：
拌好的米饭塞进豆腐泡里
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步骤 4：
用培根卷起来，收口的地方用牙签固定一下
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步骤 5：
放入平底锅内，煎到表面微微焦黄
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步骤 6：
倒入1大勺料酒，1小勺糖，2大勺生抽
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步骤 7：
烧到酱汁浓稠，培根卷表面均匀的裹上酱汁就可以吃啦。
小贴士
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稻荷寿司包好用培根卷起，煎到培根出油卷边，加入调味料翻滚裹匀。咸香浓郁的酱汁完全包裹在了每一寸培根表面，一口下去培根、豆腐、米饭的三重口感体验一次到位，完全不用多余的配料就已经很好吃了。让最简单的寿司也来个华丽丽的变身吧~
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