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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 3:
筛入面粉,搅拌均匀
步骤 4:
加入炼乳搅拌均匀
步骤 5:
将面糊倒入裱花袋
步骤 6:
剪一小口.平底锅烧热,面糊挤入锅内,随意即可,做成喜欢的形状
步骤 7:
凝固后翻面
步骤 8:
乘热卷起。依次做完。
步骤 9:
冷却后就是脆脆的
裱花袋的口不能剪很大,不然挤出的面糊比较粗,成品就不脆了。
平底锅不用放油。温度一定要掌控好,太烫容易焦。