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步骤 1:
1 把藕洗干净 2切成一片片 3用冷水泡洗3分钟 4 烧水,焯藕片 5 再放开水里煮快熟,或者熟 7煮的过程中,把大蒜辣椒花椒切碎捏碎,(没有花椒的可以不放) 8。等藕煮好了,把水倒了,藕片放一边
步骤 2:
9 电饭锅,热锅,上油,油热放藕片,搅拌,油要多,每个藕片上油都有 10 盖锅盖加热10分钟后,放大蒜辣椒沫,搅拌均匀,继续加热 加生抽,老抽,味极鲜适量,搅拌均匀继续加热 闷的时间越久越入味
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