焦糖南瓜布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  南瓜微波炉或者蒸锅蒸熟，去皮取果肉

• 步骤 3：

  加入100g牛奶

• 步骤 4：

  两个鸡蛋搅拌均匀成蛋液，再加入20g白糖，和南瓜、牛奶一起搅拌均匀。（用料理机打碎更方便）

• 步骤 5：

  用滤网过滤掉粗糙的残渣，然后倒入可以进烤箱的小碗里

• 步骤 6：

  然后把小碗放进已经加入50度热水的烤盘里，放进烤箱160度烤40分钟

• 步骤 7：

  烤好的布丁，在表面放少量白糖，用喷枪烤焦，没有喷枪的话可以用火把勺子烤热，然后用勺子底把白糖烫出焦感。

• 步骤 8：

  最后就可以拿勺子开吃了