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步骤 1:
黄豆芽摘净,用开水绰熟后切碎些,待用
步骤 2:
青萝卜扠丝,在撒一点点盐
步骤 3:
再用刀稍微剁剁,里面的水不要倒掉,然后放到黄豆芽盆里
步骤 4:
葱绞碎
步骤 5:
倒入萝卜上
步骤 6:
下料:酱油、白糖、盐、花椒粉、五香粉、辣椒面、姜末、蔬菜精[蔬菜精放到盆的旁边,因为它不需要用热油激!]
步骤 7:
将烧熟的热油浇到调料上,然后搅拌均匀
步骤 8:
放入粉芡和面粉[1:2]
步骤 9:
再次搅拌均匀直至馅料上筋
步骤 10:
我的做丸子神器
步骤 11:
开炸啦
步骤 12:
成功啦!