蒜蓉烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  长条茄子一个

• 步骤 2：

  茄子洗净对半剖开

• 步骤 3：

  在里面划几刀，用刀背拍扁

• 步骤 4：

  平底锅放入2勺油烧热，把茄子放入锅里

• 步骤 5：

  两面煎软

• 步骤 6：

  调制酱料，两勺蒜蓉辣酱，半勺甜面酱，一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖拌匀，抹在茄子上

• 步骤 7：

  撒上孜然粉、辣椒粉

• 步骤 8：

  撒上一把蒜蓉，烤箱200度预热五分钟，入烤箱烤十分钟即可

• 步骤 9：

  软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那口味绝对会让人上瘾啊 ！

• 步骤 10：

  我发现用勺子先刮一下，茄子肉就跟皮轻松地分离了，吃起来更方便~

• 步骤 11：

  蒜香扑鼻，软嫩可口的烤茄子，赶紧来试试

• 步骤 12：

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